Mon an bo duong cho ba bau

[huongly]

- Ca chep ham gao nep: Co tac dung an thai, bo khi, on ty, tru met moi, thieu mau, loi sua.
Ca chep: 1 con khoang 250g, gung 1 lat, gao nep 200g. Ca luoc chin, tam ruou roi cho gung vao chao.

- Canh ca chep voi tao: kien ty, duong huyet, tro thai sinh truong.
Ca chep 1 con khoang 500g, dai tao 40g. Ca lam sach, cho tao, cho 1 it muoi vao nau chin. An ca va uong dan nuoc canh. An tuan 1 lan, lien tuc 2- 3 lạn

- Ca chep nau canh dau do ( hat nho) : an thai, bo mau, loi tieu tieu thung.
Ca chep de nguyen vay, 1 con 500g, nau cung 150g dau do cho nhu de an ca va nuoc canh.

- Chao ca chep, hanh , nghe: co tac dung loi tieu, tieu phu, loi sua.
Ca chep 1 con 500g, gao te 100g. 2 cay hanh, bot nghe, ruou vang, gia vi nem vua mieng.
Ca chep lam sach, uop bot nghe, roi luoc chin, loc bo xuong lay nac va nuoc. Nau chao nhu moi cho nuoc luoc ca, hanh, gia vi vao, nau soi lai. An vao buoi sang va toi.